christmas

לאלו המתקנאים באוירת החג...

תצוגת חג המולד הקטנה של הקבצן חסר הבית (בכוונה לא בצילום),

ממש בפתח "המקדש" של אפל מקינטוש,

בערב חג המולד כשהרחובות עמוסים באנשים עמוסי שקיות עם שמות נוצצים.

 

 

 

 

 

 

 

 

browns and greys

this is the time of the year when the browns and the greys control

still, it's nice to see a bit of colour here and there

art in westwerk (nir alon)

have a nice week!

cantata for one squirrel and two cats

זוכרים את הסנאי ומשפחתו מן העץ הסמוך?

אז בימים אלו, כל עוד מזג האוויר מאפשר זאת, הוא (או אחד מצאצאיו) עסוק בסידורים אחרונים לקראת הקור הגדול.

ממש כמו התכונה הרבה המורגשת לקראת חג המולד,

גם הוא מקפץ מעץ לעץ, ממכירה אחת לשנייה ונושא שקים של אגוזים ושאר מטעמים.

וכמו באביב ובחורף שלפניו, גם עכשיו הוא מצליח להוציא את קוקוס מדעתה.

ואליה הצטרף גם פושקין שבעזרתה עושה את צעדיו הראשונים בזואולוגיה.

אין לי ספק שהיא לא רוצה ברעתו (לעומת קודמתה שטרפה לנגד עיננו סנאי שלם על אוזניו וזנבו...-היה נורא).

היא בטח רוצה רק להמליץ לו על כמה חנויות או מבצעים בסביבה.

בכל מקרה הוא לא שועה לקריאותיה האילמות. הוא מאד עסוק.

אלא שמדי פעם הוא גם צריך לנוח. ואת מנוחתו הוא עושה בדיוק מול חלונה.

ולא רק שכלל איננו מתייחס אליה, אלא גם אינו מתבייש להפנות לה את... אחוריו.

 

המשתתפים:

 

 קוקוס

 



פושקין

 

סנאי

 

 קנטטה ללא מילים ומנגינה

 

ומשהו שעשיתי לאחרונה:

 



 

 

 

קצת כדי לטעום מתחושת החופשה המתקרבת ואיתה תכניות גדולות ליצירות קטנות.

 





into the darkness

it's 4pm and it's dark.
very dark.
and silent.
the silent before the storm.
they even closed the Christmas markets and sent the children home from school.
I can't stop thinking about "the wizard of oz".
maybe tomorrow morning we'll find ourselves somewhere else.

a beautiful exhibition of gego in the kunsthalle!

 

still life with pomelo

1.12.13

hamburg.

1.12.13

the connection between winter, light and kitsch.

איזה מין חיה זה שבלול...

 

מתנגן ברקע.

לרגע נבהלתי שאולי אין לי דיסקים של אריק איינשטיין.

אבל איך אפשר שלא? הרי זה פק"ל לכל מי שעוזב את ישראל.

אין ישראלי בגולה בלי כמה דיסקים של אריק איינשטיין.

 

בבקר, ברגע שקמו כולם שמתי את הדיסק הראשון ובמקום להמשיך לבכות התחלתי לצחוק.

כי "אריק איינשטיין" כייף לשמוע.

כי הוא משמח.

 

ואיזה וידאו לבחור? יש כל כך הרבה.

 

 

 

 

אני ואתה
אריק איינשטיין
מילים: אריק איינשטיין
לחן: מיקי גבריאלוב
             

אני ואתה נשנה את העולם,
אני ואתה אז יבואו כבר כולם,
אמרו את זה קודם לפני,
לא משנה - אני ואתה נשנה את העולם.

אני ואתה ננסה מהתחלה,
יהיה לנו רע, אין דבר זה לא נורא,
אמרו את זה קודם לפני,
זה לא משנה - אני ואתה נשנה את העולם.

אני ואתה נשנה את העולם,
אני ואתה אז יבואו כבר כולם,
אמרו את זה קודם לפני,
לא משנה - אני ואתה נשנה את העולם. 

pushkin chapter 3 (cocus version)

ok.
so there's a cat.

so what?
what's the big fuss?
I don't give a damm.

 

who? a cat? - pushkin chapter 2 (cocus version)

what are you talking about??!
I don't see any other cats here!

I'm your only cat ever.
the rest is your imagination.

well, it's not so easy bringing another cat home.
but I guess it's a matter of time till cocus will except him and maybe even like him.

he is sooooooooooooooo sweet!

nice to meet: pushkin

a young british cat called pushkin joined our family:

 

good bye automn, hello winter

 

it's morning,

but it's still night outside.

 

have a nice weekend!

 

apropo vegeterianism

 

ואגב צמחונות...

ערב נסיעתנו להמבורג, היה  ב"לחם ארז" ביהודה מכבי מבצע. ארז אסף ספרי בישול ישנים,

ותמורת כל ספר אפשר היה לקבל כיכר לחם על פי בחירה.

התאים לי בדיוק.

נהנינו מכמה וכמה לחמים טובים, ואני מקווה שארז נהנה מאוסף ספרי הבישול שלי שהיה בכלל לא רע.

אבל משניים או שלושה ספרים לא נפרדתי והם נדדו איתי אל ארצות הקר.

 

"הבישול הצמחוני" של נעמי ליס-מיברג.

 

 

בהוצאת מודן, 1988 (אייטיז אוטנטי....)

למיטב ידיעתי מיכל ואני היחידות בעולם שמחזיקות בעותק ממנו (קנינו אותו יחד באקדמון?)

לא בטוחה שניתן עדיין להשיג אותו, אבל אם תצליחו להניח עליו יד, מהרו וקחו!

ספר נהדר, מתכונים מקוריים (עד היום אני מצליחה להפתיע אורחים עם מתכונים ממנו),

הסברים ברורים ואסטטיקה מעודנת.

אצל מיכל תמיד בטוחה שאמצא את עוגיות השקדים הנהדרות.

הוא הספר הכי מלוכלך אצלי במטבח!

ולמיטב ידיעתי זו המחמאה הכי גדולה שכותבי ספרי בישול יכולים לקבל, לא?

 

 

 

אני מאד אוהבת לשנות ולחדש במטבח, אבל כשאני מחפשת משהו שהצלחתו מובטחת, אני תמיד חוזרת לספר הזה.

 

ספר נוסף שהבאתי איתי ושימש אותי מאד בתחילת דרכי במטבח,

הוא סיפרה הפחות ידוע של האלילה רות סירקיס - "מאכלי ירקות".

 

קטן וצנוע, אבל עם שפע של מתכונים בסיסיים וטובים.

ממנו למדתי להכין חומוס ועוד כמה מנות בסיסיות.

וכשאני מדפדפת בו כרגע אני רואה שיש סיבה גם לחזור וללמוד עוד כמה חדשים.

 

כמובן שבמשך השנים נעשו רכישות חדשות ומדף ספרי הבישול חזר והתמלא.

וגם האינטרנט משמש לי כמאגר נפלא לחידושים וריענונים.

אבל כפי שכבר אמרתי, במה שנוגע לצמחונות או טבעונות לא צפיתי בחידושים מפתיעים.

לא ציינתי כאן את פיליס גלזר האלופה. את סיפרה הראשון ("חגיגה צמחונית" נדמה לי), דווקא כן השארתי בישראל, אבל חזרתי וקניתי את סיפרה השני "המטבח של פיליס" שגם ממנו מככבות אצלנו כמה מנות צמחוניות לתפארת.

 

 

ואם בספרי בישול אנו עוסקים, אז הנה ספר בישול שהצליח להביא אותי לצחוק עד דמעות.

אצל הגרמנים, כמו אצל הגרמנים הרי ORDNUNG MUSS SEIN! (סדר חייב להיות).

ובמטבח על אחת כמה וכמה:

 





 

והכותרת עוד מרחיבה ומציינת, כדי שלא נשכח חלילה וחס, שעם אוכל לא משחקים!

לא בדקתי אותו מבפנים, יתכן שהוא מציע מתכונים מסודרים להפליא....

 

סוף שבוע נפלא שיהיה לכולם!

 







vegeterian, meat eaters and in between

טרנד הטבעונות ... הצמחונות וכל מה שביניהם.

ובכל זאת, מאז לפני שלושים שנה שהצמחונות נכנסה לה ביחד עם חייל אחד אל תוך חיי, לא הרבה השתנה.

אותה הסויה, הטופו והסייטן ממשיכים גם היום למלא את החלל שנוצר בעקבות ההמנעות מבשר.

ועם כל הרעש והמהומה עדיין לא ניתקלתי במתכון אחד שהצליח להפתיע אותי בחדשנותו בתחום הצמחונות.

למרות צמחונותו האדוקה של אישי היקר, ולמרות שאהבתי את הטיעונים,

לא נמנעתי לגמרי מלהכניס בשר הביתה.

רק נאלצתי, כמו בבית דתי, להקפיד על כללי ההפרדה.

נולדו ילדים ולא רציתי למנוע מהם את היתרונות שבבשר. אבל קשה לאמר שהייתי בשלנית גדולה בתחום הבשרים...

הילדים, אפשר לאמר, גדלו יותר כצמחוניים מאשר כאוכלי בשר.

בגיל ההתבגרות התחשק להם קצת יותר בשר.

והיום כששניהם כבר בוגרים הם נוטים יותר לכיוון הצמחונות.

האחד יותר טבעוני, והשנייה מנסה צמחונות אבל חוטאת עם דגים.

ובכל זאת, לעיתים קרובות מתנהלים פה שני מטבחים זה לצד זה, ואפילו מנהלים ביניהם עסקאות שיתוף חלקיות.

 

אני זורקת לסיר האמייל הנמוך הנהדר שלי כל מיני ירקות (הערב היו בצל, בטטה, סלק! ומנגולד),

מטגנת קלות ואחר כך מכסה ומאדה כמעט בלי תוספת נוזלים.

ואז באה תכנית החלוקה. אל סיר נוסף אני מעבירה כחצי מהתערובת המתבשלת.

לסיר הראשון אני מוסיפה פילה דג וחלב קוקוס ואילו לסיר השני רצועות טופו, שני צ'ילי חריפים ורוטב סויה.

את שני הסירים אני מכניסה לתנור בשני תאים נפרדים, וזהו!

בכל צלחת ערימת בורגול עדין מבושל ועליה איש איש לפי נטייתו או סטייתו.

 

 

 

 

 

אחרי החלוקה.

ירקות עם דג.

 

 

 

 

ירקות עם טופו.

 

 

 

 

וכולם מרוצים!

לבריאות!

ואני?

בשטח הפקר.

אני נהנית משני העולמות.

לוקחת קצת מכאן וקצת משם מבלי להתחייב לכלום.

this automn colours - 45th week

my colours for this autumn.
a minute before they disappear, and the kitsch of christmas starting to show all over.

the shoes I wanted from tamaris.
one of the few times that i want - i buy. and not wait till it's missing at the end of the season.

the dress from benetton. i thought it's the brown i'm looking for, but wasn't exactly. still it's beautiful.

the ring from this small lovely vintage shop.

and the small autumn etui I made as a present for a lady who celebrated her 40 birthday.


 

music

 

sometimes,

on a rainy grey day,

suddenly out of nowhere the music plays,

and it makes me happy!