והנה הזדמנות להשוויץ בפעמון הגבינות המקסים שלנו.
מעשה ידיה של דינה שבגליל.
איזה כיף שיש חברות מוכשרות כל כך!!
מעשה ידיה של דינה שבגליל.
איזה כיף שיש חברות מוכשרות כל כך!!
ולארוחת בקר מפנקת במיוחד הוגשו גבינות עם לחמניות סקונס חביבות, סלט וקפה -
מי צריך יותר?
מתכון לסקונס פשוטים:
250 ג' קמח
2 כפיות אבקת אפייה
קמצוץ של מלח
30 ג' חמאה חתוכה לחתיכות קטנות
125 מל' חלב + חלב להברשה
מנפים קמח יחד עם אבקת אפייה ומלח.
מוסיפים חמאה ומערבבים לתערובת פירורית.
מוסיפים חלב ולשים לבצק רך וחלק.
מרדדים לגובה 1-2 סמ', יוצרים עיגולים בקוטר של 5 סמ' ומניחים על נייר אפייה.
מברישים במעט חלב ואופים כ- 10 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
וכמובן שהם הכי טעימים כשהם טריים.
במקרה (מה שלא סביר שיקרה) ונשארו כמה, אז כדאי להקפיא ולחמם שוב לפני שאוכלים.
שיהיה לכם סוף שבוע נהדר!
